Gourmetro

“Todas las hamburguesas tienen una historia, un concepto y una inspiración bien definida", dice Hugo Valenzuela sobre 212 Burgers

Tropical, refrescante y con esencia caribeña, el cóctel oficial del DeBÍ TiRAR MáS FOToS World Tour se perfila como uno de los grandes protagonistas.

El Alimentarte Food Festival 2026 regresa a Bogotá con una edición dedicada a la riqueza gastronómica de las regiones de Colombia.

Hugo Valenzuela nos recomienda los restaurantes a los que hay que ir, sí o sí, en Bucaramanga.

Diciembre transforma las noches de Chapinero en un escenario para reunirse sin prisa.

En Navidad y Año Nuevo, la mesa se convierte en el corazón de los hogares colombianos, y una cena bien pensada puede transformar cualquier reunión en una e

La segunda ciudad más importante del departamento de Santander es mucho más que petróleo, como nos explica Hugo Valenzuela

Un domingo de gula, una obra que celebra el brunch, la cocina sin reglas y los sabores que conectan con la memoria, el hogar y la identidad cultural del pa

Con pequeños ajustes en el menú, es posible vivir las fiestas con el sabor de siempre, pero con mayor conciencia nutricional.

Desde su llegada con la colonización española hasta su transformación en símbolo gastronómico regional y contemporáneo, este embutido ha sabido adaptarse.

La cocina ya no es solo para cocinar.

El asado navideño, más que una comida, se convierte en un ritual que reúne a familias y amigos alrededor del fuego.

La escena gastronómica en Santa Marta no para de crecer y hoy Hugo Valenzuela nos da unas recomendaciones para comer una buena pizza cuando la visite

La industria de bebidas en Colombia atraviesa una evolución marcada por consumidores más exigentes que buscan técnica, historia y calidad en cada producto.

Propuestas escandinavas, japonesas, mediterráneas e italianas se unen en una ruta culinaria imperdible.